Harga Cabe Merah Menjelang Tahun Baru Melonjak, Konsumen Tertekan
0 menit baca
Jakarta, iNet99.id — Menjelang perayaan Natal 2025 dan Tahun Baru 2026, harga sejumlah komoditas pangan di Indonesia tercatat mengalami kenaikan khususnya pada harga cabai merah, baik cabai merah keriting maupun cabai rawit merah yang menjadi kebutuhan utama rumah tangga.
Menurut pemantauan di Pasar Tebet Timur, Jakarta, pedagang menyatakan bahwa harga cabai rawit merah saat ini berkisar antara Rp100.000 hingga Rp120.000 per kilogram (kg), naik tajam dari harga normal sebelumnya yang umumnya berada di level Rp50.000–Rp60.000 per kg. Sementara itu, cabai merah keriting naik dari sekitar Rp40.000 per kg menjadi Rp80.000 per kg.
Kenaikan ini menunjukkan lonjakan harga yang mencapai sekitar dua kali lipat dari harga rata-rata beberapa bulan sebelumnya. Kondisi tersebut sering terjadi menjelang momen libur panjang seperti Natal dan Tahun Baru karena permintaan yang meningkat signifikan di pasar.
Data Nasional Terbaru
Data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat bahwa per 19 Desember 2025, harga cabai rawit merah secara nasional mencapai sekitar Rp74.800 per kg, berbeda dengan periode sebelumnya yang lebih rendah, meskipun masih di bawah angka tertinggi di beberapa pasar
PIHPS juga mencatat harga rata-rata cabai lainnya, yaitu:
- Cabai merah besar sekitar Rp56.150/kg,
- Cabai merah keriting sekitar Rp61.350/kg,
- Cabai rawit hijau sekitar Rp60.600/kg.
Dampak ke Konsumen
Kenaikan harga cabai ini dirasakan konsumen karena cabai merupakan komoditas yang hampir selalu digunakan setiap hari dalam masakan rumah tangga Indonesia. Lonjakan harga khususnya pada cabai rawit merah kerap menjadi perhatian besar menjelang libur panjang karena stok awal yang cenderung menipis dan permintaan meningkat tajam.
Reaksi Pedagang dan Pakar
Para pedagang di pasar tradisional mengaitkan kenaikan harga cabai merah dengan pasokan yang belum stabil menjelang akhir tahun serta logistik distribusi yang meningkat selama musim liburan. Sementara itu, pakar ekonomi pangan melihat pola tren kenaikan ini sering terjadi setiap akhir tahun ketika permintaan rumah tangga dan restoran meningkat.
Secara keseluruhan, data harga pangan nasional menunjukkan bahwa meskipun ada fluktuasi harian, harga cabai merah menjelang Tahun Baru 2026 cenderung tinggi, terutama cabai rawit merah yang di beberapa pasar utama tembus di atas Rp100.000 per kg, jauh melampaui Harga Acuan Penjualan (HAP) yang ditetapkan pemerintah.***
